jueves, 26 de abril de 2018

                                

                                                  QUIMICA  

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                                                               Historia 

La química abarca un periodo de tiempo muy amplio, que va desde la prehistoria hasta el presente, y está ligada al desarrollo cultural del hombre y su conocimiento de la naturaleza. Las civilizaciones antiguas ya usaban tecnologías que demostraban su conocimiento de las transformaciones de la materia, y algunas servirían de base a los primeros estudios de la quimic. Entre ellas se cuentan la extracción de los metalesde sus menas, la elaboración de aleaciones como el bronce, la fabricación de ceramica, we y vidrio, las fermentaciones de la cerveza y del vino, la extracción de sustancias de las plantas para usarlas como medicinas o perfumes y la transformación de las grasas en jabon.

                                        Ilustracion de un labortatorio quimico del siglo XVll
                         

                                  Tomado de: https://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica

miércoles, 25 de abril de 2018

PROPIEDADES DE LA MATERIA 

l. PROPIEDADES GENERALES 

  • Masa: Es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra o en otro planeta.
  • Volumen: Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio
  • Peso: Es la acción de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos. En los lugares donde la fuerza de gravedad es menor, por ejemplo, en una montaña o en la Luna, el peso de los cuerpos disminuye.
  • Divisibilidad: Es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de poder dividirse en pedazos más pequeños, hasta llegar a las moléculas y los átomos.
  • Porosidad: Como los cuerpos están formados por partículas diminutas, éstas dejan entre sí espacios vacíos llamados poros.
  • La inercia: Es una propiedad por la que todos los cuerpos tienden a mantenerse en su estado de reposo o movimiento.
  • La impenetrabilidad: Es la imposibilidad de que dos cuerpos distintos ocupen el mismo espacio simultáneamente.
  • La movilidad: Es la capacidad que tiene un cuerpo de cambiar su posición como consecuencia de su interacción con otros.
  • Elasticidad: Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar su forma cuando se les aplica una fuerza adecuada y de recobrar la forma original cuando se suspende la acción de la fuerza. La elasticidad tiene un límite, si se sobrepasa el cuerpo sufre una deformación permanente o se rompe. Hay cuerpos especiales en los cuales se nota esta propiedad, como en una liga, en la hoja de un cuchillo; en otros, la elasticidad se manifiesta poco, como en el vidrio o en la porcelana.                                                  
  • II PROPIEDADES ESPECIFICAS:
  • Son las propiedades peculiares que caracterizan a cada sustancia, permiten su diferenciación con otra y su identificación.

    Entre estas propiedades tenemos: densidad, punto de ebullición, punto de fusión, índice de refracción de luz, dureza, tenacidad, ductibilidad, maleabilidad, solubilidad, reactividad, actividad óptica, energía de ionización, electronegatividad, acidez, basicidad, calor latente de fusión, calor latente de evaporización, etc.

    Las propiedades especificas pueden ser químicas o físicas dependiendo si se manifiestan con o sin alteración en su composición interna o molecular.

    1. Propiedades Físicas: Son aquellas propiedades que impresionan nuestros sentidos sin alterar su composición interna o molecular.

    Ejemplos: densidad, estado físico (solido, liquido, gaseoso), propiedades organolépticas (color, olor, sabor), temperatura de ebullición, punto de fusion, solubilidad, dureza, conductividad eléctrica, conductividad calorífica, calor latente de fusión, etc.

    A su vez las propiedades físicas pueden ser extensivas o intensivas.
    • Propiedades Extensivas: el valor medido de estas propiedades depende de la masa. Por ejemplo: inercia, peso, área, volumen, presión de gas, calor ganado y perdido, etc.
    • Propiedades Intensivas: el valor medido de estas propiedades no depende de la masa. Por ejemplo: densidad, temperatura de ebullición, color, olor, sabor, calor latente de fusión, reactividad, energía de ionización, electronegatividad, molécula gramo, átomo gramo, equivalente gramo, etc.
    2. Propiedades Químicas: son aquellas propiedades que se manifiestan al alterar su estructura interna o molecular, cuando interactúan con otras sustancias.

    Resumiendo, las propiedades químicas de la materia son:
    • Reactividad Química
    • Combustión
    • Oxidación
    • Reducción
                      

                  tomado de : http://es.winner.wikia.com/wiki/Las_propiedades_de_la_materia


martes, 24 de abril de 2018

TIPOS DE SUSTANCIAS Y MEZCLAS

TIPOS DE SUSTANCIAS:

Podemos encontrar tres tipos de sustancias de la materia : Sustancias 
puras, sustancias simples y sustancias compuestas.

Las sustancias puras : Están formadas por uno o varios componentes y que
 presentan un aspecto homogéneo. Si solo existe un componente, de manera 
exclusiva. Son los llamados elementos químicos (carbono, oro, nitrógeno,calcio, 
azufre, etc.) y si en cambio existen varios componentes, son los llamados compues-
tos químicos.Por ejemplo, el agua es una sustancia pura, no obstante está formada
 por dos elementos: hidrógeno y oxígeno.En cambio, el diamante está compuesto 
exclusivamente de un elemento: carbono.

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Las sustancias simples : Sustancia simple es aquella sustancia que está formada 
por uno o más átomos del mismo elemento químico. Por ejemplo, el dioxigeno (O2)
 y el ozono (O3) son sustancias simples, ya que sus moléculas están formadas
 sólo por átomos de oxigeno. Lo contraria una sustancia simple es un compuesto.
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Las sustancias compuestas Son aquellas que en su estructura contienen
fragmentos de distinto tipo, es decir, que contienen distintos elementos. Las
sustancias compuestas se pueden descomponer en otras más simples mediante
la aplicación de electricidad, calor, luz o sonido.

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TIPOS DE MEZCLAS:

•Características
–La composición varia de una muestra  a otra
–Los componentes son químicamente diferentes y mantienen sus 
  propiedades en la mezcla
–No funden o hierven a una temperatura definida y característica
•Dos tipos
–Homogénea
•Componentes uniformemente mezclados
•Una sola fase
•También se les llama soluciones
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–Heterogénea
•Los componentes no se mezclan uniformemente
•Hay presente más de una fase


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tomado de :https://sites.google.com/site/
lamateriaab/tipos-de-sustancias-y-mezclas

lunes, 23 de abril de 2018

Cambios físicos y químicos de la materia

Es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial y un estado final. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades o características de la materia, antes y después del cambio.

 Cambios Físicos

Pueden definirse como aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza. Así, si se calienta un bloque de hielo a determinada temperatura, este se licua, es decir, pasa al estado solido al liquido modificando su forma y volumen pero conservando su naturaleza, pues antes del cambio se tenia agua solida y después del cambio se tiene agua liquida; pero si se continua el calentamiento, finalmente se alcanzará la temperatura de ebullición y el agua pasa al estado de vapor conservándose inalterable en todos los casos, la composición de ésta.
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 Cambios Químicos

Estos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia, es decir a partir de una porción de material llamada reactivo, se obtiene un material distinto denominado Producto, por medio de una reacción de una reacción química y en la cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presión, u otras sustancias reactivas. La formación del oxido de hierro sobre la barra de metal constituye un caso de cambio químico, puesto que el oxido de hierro (producto) no es el mismo que el hierro puro (reactivo). (Fuente: Herrera V. Severiano).

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tomado de:
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esofisicaquimica/3quincena9/3q9_contenidos_1a.htm




sábado, 21 de abril de 2018

                                                                                                                                                      Materiales de laboratorio
      Nombre y dibujo
Función
Tipo de material
    1- Embudo de vidrio
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El embudo es un instrumento empleado para canalizar líquidos y materiales sólidos granulares en recipientes con bocas estrechas. Es usado principalmente en cocinas, laboratorios, actividades de construcción, industria, etc.
Pude ser de vidrio,plástico.
   2-Vaso precipitado
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Un vaso de precipitados o vaso de precipitado es un recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias y traspasar líquidos.
Generalmente de vidrio pero también hay de plástico y metal.
  3-Fiola
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Es un recipiente de vidrio que se utiliza sobre todo para contener y medir líquidos.
Se emplean en operación de análisis químico cuantitativo, para preparar soluciones de concentraciones definidas.
Material de vidrio.
  4-Frasco de reactivo
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Permite: guardar sustancias para almacenarlas los hay ámbar y transparentes los de color ámbar se utilizan para guardar sustancias que son alteradas por la acción de la luz del sol, los de color transparente se utilizan para guardar sustancias que no son afectadas por la luz solar
Material de vidrio.
  5.- Tubo condensador en forma de          hélice
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Se usa para condensar los vapores  que se desprenden del matraz de destilación, por medio de un líquido refrigerante que circula por éste, usualmente agua.
De vidrio.
  6.- Tubo condensador lineal
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Su uso es similar al tubo refrigerante en forma de hélice solo que este es lineal.
De vidrio.
  7.-Probeta milimetrada
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Es un instrumento volumétrico, que permite medir volúmenes considerables con un ligero grado de inexactitud. Sirve para contener líquidos.
De vidrio.
   8.- Pipeta
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Es un  instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota de líquido con bastante precisión.
De vidrio
  9.-Pera de decantación
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Se emplea para separar dos líquidos inmiscibles, o sea, para la separación de fases líquidas de distinta densidad.
De vidrio.
   10.- Balón de base plana
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Está diseñado para calentamiento uniforme, y se produce con distintos grosores de vidrio para diferentes usos.
De vidrio.
   11.- Mechero de alcohol o ron
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Sirve para calentar sustancias con alcohol o ron.
De vidrio o metal.
   12.- Mechero de bunsen
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Es un instrumento utilizado en laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.
De metal.
   13.-Rejilla de asbesto
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Es la encargada de repartir la temperatura de manera uniforme, cuando se calienta con un mechero. Para esto se usa un trípode de laboratorio, ya que actúa como un sostenedor a la hora de experimentar.
De metal.
   14.-Cucharilla de combustión
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Se utiliza para realizar pequeñas combustiones de sustancias, para observar el tipo de flama, reacción, etc.
De metal.
   15.-Pinza de madera
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Esta herramienta sirve para sujetar los tubos de ensayos, mientras se calientan o se trabajan con ellos.
De madera.
   16.- Tubo de ensayo
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Es un tubo cilíndrico pequeño utilizado en la contención de muestras líquidas y también para calentarla , etc.
De vidrio.
   17.- Matraz
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Recipiente de cristal donde se mezclan las soluciones químicas, generalmente de forma esférica y con un cuello recto y estrecho, que se usa para contener líquidos; se usa en los laboratorios. 
De vidrio.
   18.-Luna de reloj
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Es un instrumento de laboratorio de química que se usa para pesar sustancias solidas o desecar pequeñas cantidades en disolución.
De porcelana.
   19.-Portaobjetos
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Es una fina placa de cristal sobre el cual se disponen objetos para su examen microscópico.
De vidrio.
   20.-Crisoles
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El crisol de porcelana es un material de laboratorio utilizado principalmente para calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias.
De porcelana.
   21.-Crisol con pico
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Los crisoles se usan en el laboratorio de química para hacer experimentos o reacciones que requieren de mucha temperatura, ya que los crisoles se pueden utilizar hasta en temperaturas de 1000°C. 
De porcelana.
   22.-Mortero con pilón
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Se usa para moler o reducir el tamaño de las sustancias.
De porcelana o vidrio.
   23.-Gradilla
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Es utilizada para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo, de todos los diámetros y formas.
De plástico, madera, metal.
   24.-Pinza
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Las pinzas de laboratorio son un tipo de sujeción ajustable, generalmente de metal, que forma parte del equipamiento de laboratorio, mediante la cual se pueden sustentar diferentes objetos de vidrio (embudos de laboratorio, rubetas...) o realizar montajes más elaborados (aparato de destilación). Se sujetan mediante una doble nuez a un pie o soporte de laboratorio o, en caso de montajes más complejos (línea de Schlenk), a una armadura o rejilla fija.
Metal, madera.
De metal.
   25.-Escobillas de cerdas
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Según el diámetro se utilizan luego de los experimentos de física, química o pruebas de laboratorio para lavar: tubos de ensayo, rubetas, vasos de precipitado, erlenmeyer, etc.
De metal.
   26.-Trípode
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Se utiliza cuando no se tiene el soporte universal para sostener objetos con firmeza. Es ampliamente utilizado en varios experimentos. La finalidad que cumple en el laboratorio es solo una, ya que su principal uso es como herramienta de sostén a fin de evitar el movimiento. Sobre la plataforma del trípode se coloca una malla metálica para que la llama no dé directamente sobre el vidrio y se difunda mejor el calor.
De metal.
   27.-Balón con pico
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Es un recipiente de vidrio de forma esférica y cuello largo, balón con un tubo lateral de desprendimiento. Dentro del mismo, se coloca el sistema que se desea fraccionar en fase líquida.
De vidrio.
   28.-Balón de base circular
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 Permite contener sustancias así también para calentar sustancias sobre un trípode.
De vidrio.


Tomado de : http://www.monografias.com/trabajos93/materiales-e-instrumentos-laboratorio/materiales-e-instrumentos-laboratorio.shtml





MÉTODOS DE SEPARACIÓN 

Los métodos de separación de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla.​ Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases.
  • 1Decantación
  • 2Filtración
  • 3Imantación o separación por magnetismo
  • 4Lixiviación selectiva
  • 5Tamizado o tamización
  • 6Flotación
  • 7Cristalización
  • 8Destilación
  • 9
    Cromatografía

    DECANTACION
    La decantación se utiliza para separar los líquidos que no se disuelven entre sí (como agua y aceite)​ o un solido insoluble en un liquido (como agua y arena). La decantación es el método de separación más sencillo, y comúnmente es el preámbulo a utilizar otros más complejos con la finalidad de lograr la mayor pureza posible.
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    FILTRACIÓN

    La filtración es el método que se usa para separar un sólido insoluble de un líquido. El estado de subdivisión del sólido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtro por el cual se hace pasar la mezcla.

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    IMANTACION O SEPARACIÓN POR MAGNETISMO 

    La imantación es un método que consiste en separar una mezcla en la que una de sus sustancias tiene propiedades magnéticas, se debe utilizar un material que contenga un campo magnético para separar las sustancias metálicas en la mezcla, como la extracción de las limaduras de hierro en una mezcla con arena. No todos los sólidos que tengan propiedades magnéticas pueden ser separados por imantación, por ejemplo trozos de hierro en una fuente de agua.

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    LIXIVIACION SELECTIVA
    Este método de separación consiste en extraer, por medio de disolventes orgánicos, aceites esenciales de plantas aromáticas o medicinales.​ La lixiviación es común en la confección de perfumes, productos de limpieza y medicamentos.
    De igual manera, se utiliza en la extracción de minerales en las minas


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    TAMIZADO O TAMIZACION 

    Este método se utiliza para separar dos o más sólidos cuyas partículas posean diferentes grados de subdivisión.​ Para ejecutar el tamizaje, se hace pasar la mezcla por un tamiz, por cuyas aberturas caerán las partículas más pequeñas, quedando el material más grueso dentro del tamiz. Un ejemplo en el cual se utiliza el tamizaje es para separar una mezcla de piedras y arena

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    FLOTACIÓN

     La flotación es en realidad una forma de decantación. Se utiliza para separar un sólido con menos densidad que el líquido en el que está suspendido.​ Por ejemplo, en una mezcla de agua y trozos de corcho.

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    CRISTALIZACION

    La cristalización es un proceso químico por el cual a partir de un gas, un líquido o una disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina, la unidad básica de un cristal.​ La cristalización se emplea con bastante frecuencia en química para purificar una sustancia sólida.

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    DESTILACIÓN 
    La destilación se usa para separar dos líquidos miscibles entre sí, que tienen distinto punto de ebullición,​ como una mezcla de agua y alcohol elitico ; o bien, un sólido no volátil disuelto en un líquido, como la mezcla de permanganato de potasio disuelto en agua.
    El proceso de destilación se inicia al aplicar altas temperaturas a la mezcla. El líquido más volátil se evaporará primero, quedando el otro puro. Luego, la fase evaporada se recupera mediante condensación al disminuir la temperatura.
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    CROMATOGRAFIA 

    Se utiliza para separar e identificar mezclas complejas que no se pueden separar por otros medios. Existen varios métodos cromatográficos: de papel, de capa delgada o capa fina, de columna y de gas. Todos, sin embargo, utilizan como principio la propiedad de capilaridad por la cual una sustancia se desplaza a través de un medio determinado. El medio se conoce como fase estacionaria y la sustancia como fase móvil. Por ejemplo, si un refresco cae sobre una servilleta de papel, aquel busca ocupar toda la superficie de ésta. En este caso, la servilleta es la fase estacionaria y el refresco, la fase móvil.


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    Tomado de :https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todos_de_separaci%C3%B3n_de_fases